Foto: Congerdesign, Pixabay.

Formålet med studiet Niels Kuster et al. (2025) var at vurdere eksponeringen, der forårsages af den nyeste generation af induktionskogeplader.

Resultaterne afslører betydelige variationer i eksponering på tværs af forskellige induktionskogeplader, med forskelle på op til en faktor > 20 (> 26 dB) som funktion af effekt, spolestørrelse og nærhed til spolen.

Studiet bekræfter konklusioner fra tidligere studier om, at eksponeringen for personer, der står ved siden af ​​kogepladen undervurderes med op til faktor > 30 – baseret på test i henhold til eksponeringsgrænserne (ICNIRP 1998; IEEE 2019) – og garanterer dermed ikke sikkerheden.

Studiets konklusioner:

• Eksponeringen af induktionskogeplader kan reduceres betydeligt ved at anvende mindre varmeflader,
• IEC 62233-standarden (IEC International Electrotechnical Commission 2005) skal hurtigst muligt revideres for at sikre induktionskogepladernes sikkerhed.

Studiet

Evaluering af metoder og procedurer for vurdering af eksponering fra induktionskogeplader

Jingtian Xi, Sven Kühn, Cosimo Fortunato, Erdem Ofli, Niels Kuster: Evaluation of Exposure Assessment Methods and Procedures for Induction Hobs. Bioelectromagnetics. 2025 Oct;46(7):e70024.
doi: 10.1002/bem.70024.
Open Access: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/bem.70024

Abstrakt
Induktionskogeplader genererer kraftige vekslende magnetfelter, der opvarmer gryder ved at inducere hvirvelstrømme. Disse felter er stærkest tæt på bunden af ​​​​kogegrejet, men spredte felter over store afstande kan stadig være betydelige. Generelt er disse højere end referenceniveauerne defineret af internationale retningslinjer for elektromagnetisk eksponering (ICNIRP 1998; ICNIRP 2010; IEEE 2019). At reference niveauerne overskrides, betyder ikke, at de grundlæggende restriktioner også overtrædes. I dette studie vurderer vi eksponeringen forårsaget af den nyeste generation af induktionskogeplader ved at anvende avanceret instrumentering og forskellige metoder, der inkluderer procedurer udviklet af Den Internationale Elektrotekniske Kommission (IEC) for husholdningsapparater (IEC 62233) (IEC International Electrotechnical Commission 2005), 4-trins-tilgangen udviklet til induktive trådløse strømoverførselssystemer (IEC 63184) (IEC International Electrotechnical Commission 2021) og deres derivater. Først blev metoder til bestemmelse af den maksimale eksponeringskonfiguration vurderet. Derefter blev 3D-fordelingen af ​​det indfaldende magnetfelt samplet med et scanningssystem og analyseret, og kontaktstrømmene vurderet. Endelig blev numeriske dosimetriske evalueringer udført i anatomiske modeller for at bestemme de maksimale felter induceret af de målte indfaldende felter direkte eller af en repræsentativ spolemodel konverteret fra de målte felter. Studiets resultater afslører betydelige variationer i eksponering på tværs af forskellige induktionskogeplader, med forskelle på op til en faktor > 20 (> 26 dB) som funktion af effekt, spolestørrelse og nærhed til spolen. Det tyder på, at kogeplader med lav eksponering kan designes uden at gå på kompromis med madlavningsevnen. Desuden styrker studiet konklusionerne fra tidligere studier om, at IEC 62233 (IEC International Electrotechnical Commission 2005) muligvis undervurderer eksponeringen for personer, der står ved siden af ​​kogepladen, med op til en faktor > 30 – baseret på test i henhold til eksponeringsgrænserne fra (ICNIRP 1998; IEEE 2019) – og dermed ikke garanterer sikkerheden. En dosimetrisk analyse, den mest nøjagtige metode, ville være relativt dyr. Alternative tilgange afledt af (IEC International Electrotechnical Commission, 2021), der er overkommelige og ikke overdrevent konservative, diskuteres.

Resumé

• Induktionskogeplader med lav eksponering kan opnås ved at anvende små varmespiraler uden at gå på kompromis med madlavningsevnen.
• Produktstandarderne IEC 62233 (IEC International Electrotechnical Commission 2005) og EN 62233 (CENELEC, European Committee for Electrotechnical Standardization 2008) kan undervurdere eksponeringen betydeligt og kræver derfor revision for at sikre sikkerheden ved induktionskogeplader.
• Konservative og overkommelige tilgange fra IEC 63184 (IEC International Electrotechnical Commission 2021) og IEC 60990 (IEC International Electrotechnical Commission 2016) anvendes til at demonstrere induktionskogepladers overholdelse af grænserne for henholdsvis indfaldende / inducerede felter og kontaktstrøm.

Uddrag

1 Indledning

Induktionstilberedning er baseret på princippet om magnetisk induktion: et oscillerende magnetisk (H-) felt inducerer hvirvelstrømme i køkkenudstyr, hvilket fører til Joule-opvarmning (Lucía et al. 2013). Yderligere opvarmning genereres ved magnetisk hysterese i ferromagnetiske materialer. Det typiske driftsfrekvensområde for induktionskogepladerne er 20-100 kHz. Sammenlignet med andre madlavningsapparater, såsom gaskomfurer eller konventionelle elektriske kogeplader, har induktionskogeplader en række fordele; for eksempel tids- og energibesparelser, kontrolleret varmeforsyning, reduceret risiko for alvorlige forbrændinger og lettere rengøring (Sweeney et al. 2014).

Men da H-feltet ikke fuldt ud kan begrænses til kogegrejet, har tilsynsmyndighederne udtrykt bekymring om induktionskogepladerne overholder grænseværdierne for menneskelig eksponering. De elektromagnetiske (EM) eksponeringsgrænser er blevet defineret af forskellige organisationer, for eksempel International Commission on Nonionizing Radiation Protection (ICNIRP) (ICNIRP 1998, 2010) og Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE) (IEEE 2019). I øjeblikket har de fleste lande, herunder EU-landene (Det Europæiske Råd 1999) og Schweiz, vedtaget de tidligere ICNIRP-retningslinjer fra 1998. De seneste ICNIRP 2010-retningslinjer (ICNIRP 2010) giver lempelser af grænseværdierne for nogle frekvensområder, der endnu ikke er blevet vedtaget ved lov. Retningslinjerne/standarderne definerer grænserne for referenceniveauer (RL) for hændelsesfelter og grundlæggende begrænsningsgrænser (BR) for inducerede felter (f.eks. inducerede elektriske (E-) felter, inducerede strømtætheder J). Vurderingen af om eksponeringen overholdes af RL er lettere, men meget mere konservativ end vurderingen baseret på BR-grænser, da RL er blevet bestemt for ensartede felteksponeringer. Induktionskogepladernes felter er dog ikke ensartede, højest tæt på varmespiralen og henfalder hurtigt med afstanden. De gældende grænser for induktionskogeplader er opsummeret i tabel 1. I sine retningslinjer fra 2010 ændrede ICNIRP BR-metrikken fra induceret strømtæthed (ICNIRP 1998) til induceret E-felt (ICNIRP 2010) for at tage højde for nervestimulering ikke kun i centralnervesystemet, men også i det perifere nervesystem. Det skal bemærkes, at omstrejfende kvasistatiske indfaldende E-felter kan være relativt store og overskride de relevante RL-grænser. Den gennemførte strømvurdering er imidlertid en tilstrækkelig robust metode til at påvise overholdelse af kontaktstrømsgrænserne.

International Electrotechnical Commission (IEC) Technical Committee (TC) 106 udvikler generelle og produktspecifikke standarder for at demonstrere overholdelse af RL- og/eller BR-grænserne. De standarder, der er relevante for frekvensområdet for induktionskogeplader, er IEC 62233:2005 (IEC International Electrotechnical Commission 2005) og den europæiske standard EN 62233:2008 (CENELEC, European Committee for Electrotechnical Standardization 2008), som er identisk med IEC 62233:2005 for så vidt angår målemetoder. De seneste fremskridt inden for instrumenter til eksponeringsvurdering muliggør mere omfattende vurderingsmetoder og procedurer for induktive trådløse strømoverførselssystemer (WPT) som beskrevet i IEC 63184 (IEC International Electrotechnical Commission 2021), hvis frekvensområde (3 kHz–10 MHz) overlapper med induktionskogepladernes driftsfrekvenser. I den 4-trins tilgang fra (IEC International Electrotechnical Commission 2021) er Tier 2 en metode til vurdering af hændelsesfeltet på alle steder, hvor en person kan blive eksponeret i forhold til RL-grænserne. Da disse felter henfalder stejlt som en funktion af afstanden, er Tier 2 normalt meget konservativ. Med Tier 3 bruges gradienten af hændelsesfeltet til at estimere de inducerede felter baseret på den generiske gradientkildemodel (GGSM) (Liorni et al. 2020), hvilket resulterer i en meget lavere overestimering af eksponeringen. Fase 4, som er den mest nøjagtige måde at påvise overholdelse af BR-grænserne på, kræver en volumenscanning af marken eller en valideret kildemodel og en række simuleringer, der dækker de mulige eksponeringsscenarier. Det overordnede formål med dette studie er at evaluere omfattende, men gennemførlige metoder og procedurer til at bestemme induktionskogepladers overholdelse af EM-sikkerhedsgrænser. Vores tilgang er opdelt i fire trin, som hver har sin egen metode og resultatafsnit:

• Metoder til bestemmelse af konfigurationen af maksimal eksponering: Eksponeringen afhænger ikke kun af effektniveauet, men også af grydens egenskaber (f.eks. størrelse, materiale osv.) og dens position i forhold til varmefladen og personen. Vi evaluerede metoder til bestemmelse af den maksimale eksponeringskonfiguration med en rimelig indsats.
• Metoder til vurdering af hændelsesfelt: Hændelsesfeltet måles inden for et tilstrækkeligt fint gitter, der omfatter det volumen, hvor en person kan blive eksponeret, og kan bruges til at påvise overholdelse af RL. Hændelsesfeltet kan også bruges som input til dosimetrisk vurdering i anatomiske modeller, der repræsenterer personer, der står ved siden af kogepladen.
• Metoder til bestemmelse af de maksimale kontaktstrømme: De maksimale kontaktstrømme måles i henhold til varianter af den standardiserede procedure (IEC International Electrotechnical Commission 2016).
• Metoder til bestemmelse af de maksimale inducerede felter hos udsatte personer: De maksimale inducerede felter evalueres i et repræsentativt sæt anatomiske modeller til sammenligning med BR.

I diskussionen udforsker vi tilgange til bestemmelse af overholdelse på en robust og konservativ måde, der kræver rimelige indsatsniveauer. Disse resultater kan give værdifuldt input til revisionen af produktstandarden.

Køkkengrejssættet, der er udvalgt til undersøgelsen, består af 19 gryder i forskellige former (runde, rektangulære og ovale bunde), materialer (rustfrit stål, støbejern, støbt aluminium og titanium) og dimensioner (diametre på 10-28 cm for runde gryder). (…)

2 Enheder der testes

Baseret på en schweizisk markedsgennemgang af de nyeste induktionskogeplader skelner vi mellem fire kategorier:

• Induktionskogeplader med faste varmezoner.
• Induktionskogeplader med en brofunktion, der gør det muligt for flere varmezoner at fungere som en samlet enkelt varmezone.
• Induktionskogeplader med både faste varmezoner og brozoner, det vil sige en hybrid af type 1 og 2.
• Induktionskogeplader med full-flex-funktion, der giver brugerne mulighed for at placere køkkengrej hvor som helst inden for full-flex-varmeområdet.

Fire kogeplader, der repræsenterer de nyeste teknologier, blev udvalgt til studiet, se tabel 2. Induktionskogepladernes varmekapacitet er angivet i tabel 2 som den maksimale effekt for en enkelt gryde baseret på værdierne i de respektive datablade. For enhed D er det dog kun det maksimale strømforbrug, der er angivet, da den maksimale effekt for en enkelt gryde ikke er tilgængelig. Samlet set er opvarmningskapaciteten for de fire kogeplader sammenlignelig. De to flexzonekogeplader, enhed C og enhed D, består af henholdsvis otte mellemstore varmeflader og 32 små varmeflader.

(…)

3.2 Resultater

De vigtige observationer fra studiet er opsummeret her.

• Potteegenskaber: Generelt producerer potter med den mindste bunddiameter og lavet af støbejern de højeste H-felter. Bemærk, at 10 cm potten er for lille til at blive opdaget i mange tilfælde, og som sådan ikke tages i betragtning som en potentiel værst tænkelig potte.
• Varmezone: Den største frontvarmezone producerer de højeste H-felter. En større varmezone er normalt forbundet med en højere effekt.
• Grydecentrering i forhold til varmezonerne på kogeplader med fast zone: H-felterne målt med små gryder er mindre følsomme over for grydecentrering end store gryder. Som et eksempel, for gryden med diameter 12 cm på enhed A, fører en forskydning på op til 4 cm (ud over hvilken gryden ikke detekteres) til en maksimal stigning på 0,9 dB i det samlede H-felt.
• Grydeposition på varmeområdet på flexzonekogeplader: Den værst tænkelige grydeposition svarer til aktivering af flere varmeflader i flexzonekogepladerne og den konstruktive interferens fra H-felterne fra spolerne. For enhed C observeres det største H-felt, når gryden placeres mellem to varmespiraler langs -aksen (fra venstre mod højre) og helt forrest langs -aksen (forfra og bagpå). For enhed D findes det største H-felt, når gryden er centreret i fire varmespiraler.
• Effektniveau: H-feltet stiger altid med effektniveauet (bemærk, at boosteffektniveauet ikke altid er tilgængeligt).
• Drift med flere gryder: Opvarmning af flere gryder viser små stigninger (<1,6 dB) i H-feltet på enheder B-D. På enhed A fører brugen af to gryder imidlertid til en stigning på ca. 4 dB på grund af den konstruktive interferens af felter fra flere varmespiraler; tilføjelse af flere potter forårsager kun lidt yderligere stigning.

De identificerede konfigurationer for maksimal eksponering er derfor:

• Enhed A med enkeltgrydedrift: Gryde-S-12 (støbejernsgryde med en diameter på 12 cm) på varmezonen med en diameter på 21 cm; forøgelse af effektniveauet; ingen pot offset.
• Enhed A med drift med flere gryder: Pot-S-12 på 21 cm varmezonen og Pot-W-14 (14 cm diameter rustfrit stål) på varmezonen med en diameter på 14,5 cm; effektniveau 9, som er det højeste effektniveau, der kan opnås, når to varmezoner på samme side betjenes på samme tid ingen pot offset.
• Enhed B: Pot-S-12 på venstre forreste varmezone; forøgelse af effektniveauet; ingen pot offset.
• Enhed C: Pot-S-12, der rører den forreste kant af varmezonen og placeres mellem to aktiverede spoler; Boost af effektniveauet.
• Enhed D: Pot-S-12 placeret i midten af fire forreste varmespiraler; Boost af effektniveauet.

(…)

5.2 Resultater

Måleresultaterne for de maksimale kontaktstrømme, der er vist i tabel 3, har en anslået usikkerhed på 0,84 dB (). k=2

Tabel 3. Maksimale værdier for kontaktstrømme (i mA), der strømmer gennem kroppen til jorden, når du laver mad med en enkelt gryde (1, 2 eller 3), eller fra den ene hånd til den anden, når du laver mad med et par gryder (1 eller 2); værdierne sammenlignes med en topværdi for grænsen på 28,3 mA.

Strøm gennem kroppen til jorden			Hånd-til-hånd strømflow
				Par 1	Par 2
	Gryde 1	Gryde 2	Gryde 3	Ø12 cmH 7 cm	Ø22 cmH 12 cm
Apparat	Ø12 cmH 7 cm	Ø16 cmH 10 cm	Ø28 cmH 20 cm	Ø28 cmH 20 cm	Ø22 cmH 14 cm
En	22.9	21.5	18.0	32.5	42.3
B	25.9	29.4	19.1	42.4	32.5
C	13.5	22.9	20.8	25.0	20.5
D	12.9	18.4	28.4	20.8	35.7

For kontaktstrømmen, der løber gennem kroppen til jorden, var de maksimale kontaktstrømme målt med kropsimpedanssimulerende kredsløb generelt inden for RL-området for alle testede induktionskogeplader. Især de højeste kontaktstrømme (observeret på enhed B), som forekommer under meget hurtige (1 μs) transienter, sandsynligvis skyldes koblingshændelser i varmeelementets driverkredsløb og kun overstiger RL med 0,34 dB. Disse forbigående signaler er kapacitivt koblet til gryderne. Resultaterne tyder på, at kropskontaktstrømmen afhænger af en balance mellem kapacitiv kobling fra varmelegemet til gryderne og dets kobling til kogepladens afskærmning.

For hånd-til-hånd-kontaktstrøm – hvor hver hånd rører ved en anden pulje – blev der generelt målt højere strømme. Bortset fra enhed C overskrider alle kogeplader RL, med enhed A og D overskrider den med op til 3.5 dB. Der blev ikke fundet nogen klar sammenhæng mellem kontaktstrømsflow og grydestørrelse eller kogepladetype. Hvad angår strømmen gennem kroppen, blev strømme, der oversteg RL, kun observeret under μS-range forbigående hændelser. Afhængigt af synkron eller asynkron drift kan potentialforskellene mellem potter konstruktivt overlejres, hvilket fører til højere kontaktstrømme.

(…)

6 Evaluering af de inducerede marker og BR-mængder

6.1 Metoder

(…)

Eksponeringsscenariet, hvor brugeren/tilskueren er placeret foran kogepladen, blev undersøgt med 10 ViP-modeller i forskellige aldre, herunder de tre versioner af den gravide Ella-model med 3 måneder gamle, 7 måneder gamle og 9 måneder gamle fostre. I simuleringen af dette scenarie blev de målte 3D H-felter i zone 1 brugt som kilde. Hver ViP-model blev placeret i det volumen, der svarer til zone 1. Langs -aksen var hver model centreret i volumen. Langs -aksen blev afstanden mellem hver model og forkanten af hver kogeplade justeret i henhold til minimumskravene til afstand fra kogepladernes monteringsvejledning. Langs -aksen blev hver voksenmodel placeret, så den stod på et virtuelt jordplan placeret 85 cm under kogepladens overflade. Børne-ViP-modellerne blev løftet for at bringe deres hoveder op i højden af kogepladens overflade. Simuleringsmodellerne for Nina og gravide Ella (9 måneder) er vist i henholdsvis figur 10 og 11. ViP-modellerne, der blev brugt i de dosimetriske simuleringer med de målte H-felter som kilde, blev afkortet ved grænsen til scanningsvolumenerne. Zone 1 dækker H-felter med et felthenfald (i forhold til det maksimale H-felt i zonen) på 20 dB og omfatter alle væv omkring de spidsinducerede felter. Fejlen på grund af afkortningen af ViP-modellerne er blevet bestemt til at være mindre end 0,2 dB. Et aktivt madlavningsscenarie, hvor brugeren rører i en gryde, blev undersøgt med følgende tre specielle tilfælde: 

• Særligt tilfælde 1: 3-årige barn Nina står på en stol foran kogepladen for at røre i en gryde (figur 12),
• Særligt tilfælde 2: Voksne Ella bærer sit 3-årige barn Nina på hoften og laver mad med den ene arm (figur 13),
• Særligt tilfælde 3: Voksne Ella bærer sit 8 uger gamle barn Charlie på brystet og laver mad med den ene arm (figur 14).

(…)

7 Diskussion og konklusioner

Forskellige eksponeringsvurderingsmetoder og -procedurer blev anvendt på fire forskellige kogeplader (se tabel 5-10) og evalueret for deres egnethed til at påvise overholdelse af de tre eksponeringssikkerhedsgrænser, der er fastsat af ICNIRP (ICNIRP 1998, 2010) og IEEE (IEEE 2019) (se tabel 1). I den første kolonne i tabel 5-10 blev det maksimale H-felt målt i 30 cm afstand fra kogepladens kant sammenlignet med RL-grænserne i henhold til IEC 62233 (IEC International Electrotechnical Commission 2005). I den anden kolonne blev det maksimale H-felt målt i zone 1 eller zone 3 sammenlignet med RL-grænserne i henhold til Tier 2 i IEC 63184 (IEC International Electrotechnical Commission 2021). I den tredje kolonne blev de maksimale inducerede felter estimeret ved anvendelse af GGSM-metoden (Liorni et al. 2020) og sammenlignet med BR-grænserne i henhold til Tier 3 i IEC 63184. I den fjerde kolonne, svarende til Tier 4 i IEC 63184, blev de maksimale inducerede felter for alle tilfælde simuleret med anatomiske modeller sammenlignet med BR-grænserne.

Selv om alle de testede apparater anses for at være af samme effektklasse, afviger eksponeringen af brugere/tilskuere af kogepladerne sig meget med en faktor (26 dB, se fjerde kolonne i tabel 5-10). Et af hovedresultaterne er, at eksponeringen hovedsageligt er en funktion af effekt, spolestørrelse og nærhed til den aktive spole (se tabel 2).

Med hensyn til påvisning af overensstemmelse bekræfter og styrker vores studie yderligere resultaterne af (Christ et al. 2012), at de aktuelt anvendte procedurer for “Testbetingelser for induktionskogeplader og kogeplader” defineret i produktstandarderne IEC 62233 (IEC International Electrotechnical Commission 2005) og EN 62233 (CENELEC, European Committee for Electrotechnical Standardization 2008) ikke er egnede til at sikre sikkerhed og overholdelse af BR for induktionskogeplader. I IEC 62233 og EN 62233 er testkravet forenklet til H-feltmålinger i en afstand på 30 cm, hvilket kun er meget dårligt korreleret med faktisk eksponering (Gryz et al. 2020; Kitajima et al. 2022). Den potentielle undervurdering af eksponeringen er massiv og kan overstige en faktor 30, når der testes i forhold til eksponeringsgrænserne fra (ICNIRP 1998; IEEE 2019). Selv om de nuværende procedurer i høj grad undervurderer den maksimale eksponering, er der ikke rapporteret om farer, så vidt vi ved. Det kan dog skyldes, at kommercielle kogeplader endnu ikke fuldt ud har udnyttet grænserne for sikkerhedsstandarden.

På den anden side fejler alle fire testede kogeplader i overensstemmelsesevalueringen, hvor hændelsesfeltet på brugernes/tilskuernes eller hændernes placering sammenlignes med RL-grænserne (Tier 2 i IEC 63184 (IEC International Electrotechnical Commission 2021)) på grund af de meget høje lokale hændelsesfelter. Da de indfaldende felter aftager stejlt som funktion af afstanden, overvurderer Tier 2-tilgangen de inducerede felter for de undersøgte scenarier med faktorer større end 15 (24 dB) (ICNIRP 1998), 60 (36 dB) (ICNIRP 2010) og 15 (24 dB) (IEEE 2019) for brugere/tilskuere og med faktorer på over 140 (43 dB) (ICNIRP 1998) 270 (49 dB) (ICNIRP 2010) og 34 (31 dB) (IEEE 2019) til eksponering af hånden. Omfanget af overvurdering blev kvantificeret ved at sammenligne resultaterne i anden og fjerde kolonne i tabel 5-10.

Den mest nøjagtige vurdering er den dosimetriske evaluering (Tier 4 i IEC 63184 (IEC International Electrotechnical Commission 2021)), hvis gennemførlighed er blevet demonstreret i denne undersøgelse. En Tier 4-vurdering er dog meget krævende og dyr. Når grænserne i ICNIRP 1998 (ICNIRP 1998) anvendes, skal tilsynsmyndighederne desuden specificere en bedre definition af, hvor der skal evalueres — det vil sige om det kun er i centralnervesystemet eller i alle væv — af tilsynsmyndighederne. Hvis grænsen anvendes på alle væv, vil de potentielle nervestimuleringsfarer blive overvurderet. For eksempel vil maksimum i 9-måneders gravid Ella være op til 4 dB højere, når fostervandet er inkluderet.

Overvurderingen af eksponeringen er lavere, når den vurderes i henhold til Tier 3 i IEC 63184, men reduktionen er ikke tilstrækkelig. Forbedring af Tier 3 for anvendelighed på induktionskogeplader bør dog være det næste skridt i standardisering for konservativ og ressource- og tidseffektiv overensstemmelsestest.

Med hensyn til eksponeringer i forhold til kontaktstrøm og hændelses-E-felt kan IEC 60990 (IEC International Electrotechnical Commission 2016) anvendes direkte til at evaluere overensstemmelse uden behov for yderligere forfining.

De vigtige konklusioner af dette studie er, at eksponeringen af induktionskogeplader kan reduceres betydeligt ved at anvende små varmeflader, og at IEC 62233-standarden (IEC International Electrotechnical Commission 2005) hurtigst muligt kræver revision for at sikre induktionskogepladernes sikkerhed.

Referencer:

• Alanko, T., L. Puranen, and M. Hietanen. 2011. “Assessment of Exposure to Intermediate Frequency Electric Fields and Contact Currents From a Plasma Ball.” Bioelectromagnetics 32, no. 8: 644–651.
  View PubMed Web of Science® Google Scholar
• European Committee for Electrotechnical Standardization (CENELEC). EN 62233. 2008. Measurement Methods for Electromagnetic Fields of Household Appliances and Similar Apparatus With Regard to Human Exposure. Google Scholar
• Chinen, K., I. Kinjo, A. Zamami, K. Irei, and K. Nagayama. 2015. “New Equivalent-Electrical Circuit Model and a Practical Measurement Method for Human Body Impedance.” Supplement, Bio-Medical Materials and Engineering 26, no. s1: S779–S786. PubMed Google Scholar
• Christ, A., R. Guldimann, B. Bühlmann, et al. 2012. “Exposure of the Human Body to Professional and Domestic Induction Cooktops Compared to the Basic Restrictions.” Bioelectromagnetics 33, no. 8: 695–705. View PubMed Web of Science® Google Scholar
• Council of the European Union. 1999. “Council Recommendation 1999/519/EC of 12 July 1999 on the Limitation of Exposure of the General Public to Electromagnetic Fields (0 Hz to 300 GHz).” Official Journal of the European Communities L199: 59–70. Google Scholar
• Gosselin, M. -C., E. Neufeld, H. Moser, et al. 2014. “Development of a New Generation of High-Resolution Anatomical Models for Medical Device Evaluation: The Virtual Population 3.0.” Physics in Medicine & Biology 59, no. 18: 5287. View PubMed Web of Science® Google Scholar
• Gryz, K., J. Karpowicz, and P. Zradziński. 2020. “Evaluation of the Influence of Magnetic Field on Female Users of an Induction Hob in Ergonomically Sound Exposure Situations.” Bioelectromagnetics 41, no. 7: 500–510. View PubMed Web of Science® Google Scholar
• ICNIRP. 1998. “Guidelines for Limiting Exposure to Time-Varying Electric, Magnetic, and Electromagnetic Fields (Up to 300 Ghz).” Health Physics 74, no. 4: 494–522.
  PubMed Web of Science® Google Scholar
• ICNIRP. 2003. “Guidance on Determining Compliance of Exposure to Pulsed and Complex Non-Sinusoidal Waveforms below 100 KHz With Icnirp Guidelines.” Health Physics 84, no. 3: 383–387. View PubMed Web of Science® Google Scholar
• ICNIRP. 2010. “Guidelines for Limiting Exposure to Time-Varying Electric and Magnetic Fields (1 Hz–100 Khz).” Health Physics 99, no. 6: 818–836. View PubMed Web of Science® Google Scholar
• International Electrotechnical Commission (IEC). IEC 60990. 2016. Methods of Measurement of Touch Current and Protective Conductor Current. 3rd ed. Google Scholar
• International Electrotechnical Commission (IEC). IEC 62233. 2005. Measurement Methods for Electromagnetic Fields of Household Appliances and Similar Apparatus With Regard to Human Exposure. 1st ed. Google Scholar
• International Electrotechnical Commission (IEC). IEC PAS 63184. 2021. Assessment Methods of the Human Exposure to Electric and Magnetic Fields From Wireless Power Transfer Systems – Models, Instrumentation, Measurement and Numerical Methods and Procedures (frequency Range of 1 kHz to 30 MHz). 1st ed. Google Scholar
• Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE). IEEE Std C95.1. 2019. IEEE Standard for Safety Levels With Respect to Human Exposure to Electric, Magnetic, and Electromagnetic Fields, 0 Hz to 300 GHz. Google Scholar
• IT’IS Foundation. n.d. Database of Tissue Properties. https://itis.swiss/virtual-population/tissue-properties/overview/. [Accessed 05-Jun-2023]. Google Scholar
• Kamimura, Y., S. Inagaki, and K. Wake. 2018. “ Development of Human Body Impedance Equivalent Circuit for Contact Current Measurement.” In 2018 International Symposium on Electromagnetic Compatibility (EMC EUROPE), 855–859. IEEE. Google Scholar
• Kitajima, T., J. Schüz, A. Morita, et al. 2022. “Measurement of Intermediate Frequency Magnetic Fields Generated by Household Induction Cookers for Epidemiological Studies and Development of An Exposure Estimation Model.” International Journal of Environmental Research and Public Health 19, no. 19: 11912. View PubMed Web of Science® Google Scholar
• Liorni, I., T. Lisewski, M. H. Capstick, S. Kuehn, E. Neufeld, and N. Kuster. 2020. “Novel Method and Procedure for Evaluating Compliance of Sources With Strong Gradient Magnetic Fields Such as Wireless Power Transfer Systems.” IEEE Transactions on Electromagnetic Compatibility 62, no. 4: 1323–1332. View Web of Science® Google Scholar
• Lucía, O., P. Maussion, E. J. Dede, and J. M. Burdío. 2013. “Induction Heating Technology and Its Applications: Past Developments, Current Technology, and Future Challenges.” IEEE Transactions on Industrial Electronics 61, no. 5: 2509–2520. View Web of Science® Google Scholar
• Schmid & Partner Engineering AG. 2023. DASY6 Module WPT System Handbook, Including Software Module WPT 2.0. Google Scholar
• Sweeney, M., J. Dols, B. Fortenbery, and F. Sharp. 2014. “Induction Cooking Technology Design and Assessment.” ACEEE Summer Study on Energy Efficiency in Buildings. Google Scholar

Læs mere her:

Trådløs stråling ved “forbavsende” lave niveauer kan påvirke biologien

Beskidt strøm, diabetes og multipel sklerose

Elektromagnetiske udfordringer, når du kører elektrisk med bil, sporvogn, metro eller bus

Eksponering for elektromagnetisk stråling påvirker graviditets- og fødselsresultater

Sammenstødet mellem det trådløse og biologien

“Elektrosmog” indbefatter de elektriske felter, de magnetiske felter samt den elektromagnetiske stråling

De biologiske effekter ved de ekstremt lave frekvenser ved trådløs kommunikation